味噌與雞翅搭配得天衣無縫，鹹鹹甜甜的滋味讓人白飯一碗接一碗呢！
食材:
雞翅 750 克, 薑 10 克, 紅蘿蔔 30 克, 油 1 大匙, 味噌 2 大匙, 水 300 cc, 米酒 2 大匙
步驟:
步驟1 : 將薑、紅蘿蔔切片，蔥切段，雞翅切塊備用。
步驟2 : 起鍋加油（1大匙），放入「步驟1」薑片以中火爆香後放入雞翅炒香，加入味噌（2大匙）、水（300cc）拌勻後加蓋燜煮2分鐘。
步驟3 : 加入「步驟1」紅蘿蔔片及蔥白，加蓋燜煮2分鐘，再加入米酒（2大匙），加蓋燜煮至水分吸乾，放入「步驟1」蔥尾拌炒至熟即可。
