早餐是人一天中的能量來源，營養滿分的早餐更有加分效果，這是我極力推薦的早餐組合，吃了保證精神好！
─緯哥，食譜提供者
食材:
土司 3 片, 美生菜 30 克, 豬里肌 55 克, 蛋 1 顆, 番茄 1/2 顆, 黑胡椒粉 1/8 茶匙, 番茄醬 適量 , 鹽 1/8 茶匙, 醬油 1/4 茶匙, 油 1 茶匙, 油 1 茶匙, 香蕉 1 根, 鳳梨 70 克, 牛奶 100 cc, 冰塊 4 塊, 水 50 cc
步驟:
步驟1 :將美生菜切片、番茄去蒂後切片備用。
步驟2 :將豬里肌加醬油（1/4茶匙）、鹽（1/8茶匙）抓抹均勻醃5分鐘。
步驟3 :起鍋開小火加油（1茶匙），待熱油後將蛋打入，煎至熟後撈起備用。
步驟4 :起鍋開小火加油（1茶匙），待熱油後將「步驟2」豬里肌放入，煎至熟後撈起備用。
步驟5 :將土司去邊，依序鋪上「步驟1」美生菜、番茄片、美生菜，再鋪上一片土司、「步驟3」蛋、黑胡椒粉（1/8茶匙）、番茄醬、美生菜、「步驟4」豬里肌，最後再蓋上一片土司後對角切成三角形，插上牙籤即可。
步驟6 :果汁機中放入鳳梨、香蕉剝皮放入後切塊，加水（50cc）蓋上蓋子打碎，加入冰塊後續打，最後倒入牛奶（100cc）續打即可。
