​A菜、大陸妹傻傻分不清楚，大家應該搞不懂這兩種菜差別在哪裡吧！其實A菜是以前鄉下人常用它來養鵝，故又稱為「鵝仔菜」，又可分為「結球萵苣」和「不結球萵苣」兩大類。而大陸妹 是「萵苣」改良品種 ，屬於半結球類。

食材:

A菜 300 克, 紅辣椒 5 克, 蒜 3 克, 油 1 大匙, 鹽 1/8 茶匙, 酒 1/4 茶匙

 

步驟: