Skip to content
哇菜!影音食譜
Toggle Navigation
首頁
經典主食
肉類料理
海鮮料理
蔬菜料理
奶蛋豆腐
涼拌小菜
點心甜品
經典湯品
牛蒡炒肉絲
牛蒡炒肉絲
牛蒡是道營養價值高的食物,特別纖維含量豐富,切絲拌炒後,脆脆的口感彷彿竹筍般,不配飯也很好吃喔!
食材:
牛蒡 125 克, 肉絲 150 克, 醬油 2 大匙, 味霖 1 大匙, 孜然粉 1/2 茶匙, 蒜頭 3 瓣, 辣椒 1 根, 鹽水 適量 , 油 1 大匙
步驟:
步驟1 :
將牛蒡去皮、切絲後泡鹽水並撈起瀝乾,蒜頭及辣椒切片。
步驟2 :
起鍋加油(1大匙),放入「步驟1」蒜片及辣椒片以中小火爆香,再放入肉絲續炒。
步驟3 :
加入孜然粉(1/2茶匙)以中小火拌炒,再加入醬油(2大匙)、味霖(1大匙)續炒,再放入「步驟1」牛蒡絲轉中火炒至熟即可。
五更腸旺
地瓜蒸牛肉
發佈留言
取消回覆
發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。
必填欄位標示為
*
Name
*
Email Address
*
Website
Comment
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.