牛蒡養身湯

牛蒡養身湯

 

牛蒡養身湯

 

​平常吃多了大魚大肉，偶爾喝個清甜養身湯來舒緩腸胃、減輕負擔吧！
食材:
肉絲 80 克, 牛蒡 130 克, 乾香菇 3 克, 紅棗 10 克, 黃耆 5 克, 水 1200 cc, 鹽 1/2 茶匙

 

步驟:
步驟1 :牛蒡去皮後切片備用。
步驟2 :湯鍋中加水（1200cc），放入肉絲以中火煮滾並撈除表面泡沫，再放入「步驟1」牛蒡、乾香菇、黃耆、紅棗、鹽（1/2茶匙）拌勻，加蓋轉小火燜煮20分鐘即可。

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