百頁香菇煮

百頁香菇煮

 

百頁香菇煮

 

​以小火醬煮的方式，將香菇的香甜融入百頁豆腐中，咬下一口濃郁的醬汁驟然流出，不小心就吃下好幾碗飯了呢！
食材:
百頁豆腐 300 克, 香菇 40 克, 水 200 cc, 醬油 1 大匙, 味霖 1 大匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 2 茶匙

 

步驟:
步驟1 :將百頁豆腐及香菇切片。
步驟2 :起鍋加水（200cc），放入醬油（1大匙）、味霖（1大匙）、鹽（1/4茶匙）、糖（2茶匙）混合均勻。
步驟3 :加入「步驟1」香菇以中火煮至滾後放入百頁豆腐，加蓋以中小火燜煮20分鐘即可。

Filed Under: 奶蛋豆腐

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *