​說到紅燒肉和紅燒小雞翅的美味，二者都是我的最愛，是會讓我想起阿嬤的味道。但在作法上似乎紅燒小雞翅相對簡單多了。比較雞和牛豬肉的營養價值，雞在蛋白質上質量稍高，但脂肪量卻比較低哦！

食材:

小雞翅 8 支, 紅椒 1/2 顆, 紅辣椒 1 支, 老薑 10 克, 油 1/2 茶匙, 水 5 大匙, 油膏 1 大匙, 糖 1/4 茶匙, 麻油 1/2 茶匙

 

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