將豆酥調味成微辣的醬汁，配上鮮甜的高麗菜，清爽順口，不配飯也很好吃喔！
食材:
高麗菜 360 克, 豆酥 20 克, 辣椒 1 條, 蒜頭 3 瓣, 鹽 1/4 茶匙, 味霖 1 大匙, 油 1 大匙, 水 1 大匙
步驟:
步驟1 :將高麗菜切兩指寬狀；煮一鍋水，水滾後將高麗菜剝片放入，汆燙至熟後撈起擺入盤中。
步驟2 :將蒜頭切末、辣椒切片備用。
步驟3 :起鍋開小火加油（1大匙），放入「步驟2」蒜末、辣椒片爆香後，將豆酥倒入拌炒，再加入味霖（1大匙）、水（1大匙）、鹽（1/4茶匙）拌炒均勻後撈起倒入「步驟1」高麗菜盤上即可。
