紮實口感、濃郁蜜香，比起市售的蜂蜜蛋糕更為實在，多做幾個冷藏儲存，想吃就吃多幸福啊！
食材:
低筋麵粉 70 克, 蛋 2 顆, 砂糖 40 克, 蜂蜜 20 克, 牛奶 20 克, 奶油 40 克, 香草精 1/2 茶匙, 蜂蜜 適量
步驟:
步驟1 :將香草精（1/2茶匙）加入牛奶（20克）攪勻；蛋打入盆中，加入砂糖（40克）攪拌均勻，再加入蜂蜜（20克）拌勻後，隔水加熱並打發至蓬鬆狀。
步驟2 :將低筋麵粉（70克）過篩倒入「步驟1」蛋糊，用刮刀拌勻後，加入融化奶油（40克）、「步驟1」牛奶攪拌均勻成麵糊。
步驟3 :將防油紙杯放進模具內，再將「步驟2」麵糊倒入防油紙杯約9分滿。
步驟4 :烤箱預熱後，將「步驟3」模具放進烤箱，以170度烤20分鐘，出爐後在蛋糕表面塗抹少許蜂蜜即可。
