海鮮料理

  糖醋鱈魚   ​多年來，鱈魚滿足西方國家的需求也促進了產地的發展。 …

  黃豆芽炒蝦米   ​不起眼的黃豆芽可是含有豐富的維生素A、B、C、 …

  紅燒鯛魚片   ​過年期間用剩下的鯛魚片配上佐料加一點小磨坊蒜風味 …

  清蒸鱸魚片   ​鱸魚肉脂肪中的DHA含量居高，因DHA不耐高温對 …

  味噌醬燒紅鮭魚片   ​味噌種類一般經發酵方式，色澤，品質和起源地 …

  檸檬鱈魚   ​鱈魚既無細刺肉又厚實，相較其他魚肉腥味也顯少，且營 …

  鳳梨蝦球   ​市售的蝦球皆以油炸為主，這次哇菜大廚以半煎炸的方式 …

  義式香料蛤蜊   ​加入義式香料的蛤蜊，彷彿到訪義大利呢！蛤蜊的鮮 …

  大蒜燒黃魚   ​不同於一般的紅燒魚，濃濃的蒜頭香絕對是這道菜的靈 …

  海鮮煎餅   ​切成小塊的蝦仁煎成煎餅，像是改良版的月亮蝦餅呢！當 …