甜不辣涼拌小黃瓜   ​清涼爽脆的小黃瓜，醃漬好可以冷藏保存，偶爾 …

  豆酥高麗菜   ​將豆酥調味成微辣的醬汁，配上鮮甜的高麗菜，清爽順 …

  醋製泡菜   ​不同於市售泡菜的重口味，清爽、脆甜、微酸的口感是夏 …

  酥炸茄子   ​外酥內軟的茄子，有陣陣九層塔香，沾上鹹香的胡椒鹽， …

  醋溜魚片   ​鹹鹹酸酸的滋味既下飯又開胃，炸過的魚片不易鬆散且較 …

  茄汁鯖魚   ​市面上常見的茄汁鯖魚罐頭好吃歸好吃，但不免會擔心食 …

  牛旁邊的下巴   ​什麼是牛旁邊的下巴？其實就是牛蒡及魚下巴。牛蒡 …

  香煎鯖魚   ​鯖魚又名青花魚，易腐敗難儲存且具有特殊腥味，大多以 …

  香煎肉魚   ​利用肉魚本身的的鹹味不須額外加鹽，乾煎就很好吃囉！ …

  蔥椒薄鹽魚   ​煎的表皮酥脆的薄鹽魚，搭配微甜的紅甜椒，鹹甜鹹甜 …